Tiki Time – Kulinarisches Kalendarium 2019

Mit dem Kulinarischen Kalender 2019 verneigt sich die Firma „ars navigandi“ tief vor den »Erfindern der Seefahrt« – den Polynesiern*.

Tiki Time – Kulinarisches Kalendarium 2019
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Mit dem diesjährigen Tischkalender heißt es „Kurs auf die Sagen- und Märchenwelt Ozeaniens“. Jeder Monat ist mit einem fruchtigen Rezept, das über twitter verbreitet wird, bebildert sowie mit einem Spruch versehen, der neugierig auf die Geschichte dahinter macht.

*Die Polynesier betiteln wir als „Erfinder der Seefahrt“, da ihnen 4000 v. Chr. das Kunststück gelang mit Kanus und ohne Hilfe von Kompass oder Sextant ein riesiges Areal an Insel zu erreichen. Dieses Seegebiet, das von den Inseln Hawaiis über Neuseeland, Samoa, Tonga, das Tuamotu-Archipel bis hin zur Osterinsel reicht wird aus diesem Grund auch »Polynesisches Dreieck« genannt. Dort gibt es heute noch Gemeinsamkeiten in Kunst, Kultur und Musik.

Aloha 2019!



Tiki Time – Kulinarisches Kalendarium 2019

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